Zutaten
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 300 g | Tomaten |
| 350 ml | Passierte Tomaten |
| 150 g | Lasagneplatten, ca. 6 Blätter |
| 200 g | geriebener Käse |
Für die Bolognese Sauce Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch braten. Die gewürfelte Zwiebel, sowie den Knoblauch und gegebenenfalls gehackte Petersilie dazugeben. Tomatenmark unterrühren. Mit den passierten Tomaten aufgießen und würzen. Das Ganze 30 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen.
Eine Auflaufform mit etwas Bolognese Sauce darin verteilen. Darauf eine Schicht Lasagneplatten legen. Darauf wieder Bolognese Sauce, darauf wieder eine Schicht Lasagneplatten.
Die oberste Schicht mit geriebenem Käse bestreuen. Die Form in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 40 Minuten bei 200 Grad backen.
Bewertung
Die Bewertung des Gerichts erfolgt in DVPs.
Dabei sind 5 DVPs sehr gut, 1 DVP schlecht.
Aufwand/ Dauer
Für den Aufwand/ Dauer vergeben wir 2 von 5 DVPs. Das Zubereiten der Lasagne dauerte ca. 1 ½ Stunden, wobei das Aufbacken der Lasagne einen Großteil der Zeit in Anspruch genommen hat. Positiv ist jedoch, dass sich das Gericht gut vorbereiten lässt, da man die „rohe“ Lasagne bereits am Vortag fertig zubereiten kann.
Preis
Für den Preis vergeben wir 4 von 5 DVPs. Für die Zutaten wurden 15 € ausgegeben. Die Portion reichte jedoch für 5 Personen, sodass sich ein Preis von nur 3 € pro Person ergibt.
Geschmack
Für den Geschmack vergeben 5 von 5 DVPs. Warum? Weil lecker!
Bildquelle
https://mydvp.de/produkt/dvp-rheinland-pfalz/
Autoren:
Marco Rau, Tine Krämer-Lange, Anne Claus und Lara Steffens